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单选题
- 78.生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是（ ）。
- A 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元
- B 某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
- C 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
- D 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
正确答案： A
【参考答案】A。本题考查定义判断。定义强调：（1）指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，（2）指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的。A项，“用工业用高纯度酒精制造假酒”符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”，并销售给商店符合销售明知掺有“有毒、有害的非食品原料”的食品行为。故A项符合定义，当选；B项：食用色素添加超标，虽然长期食用会给人体健康造成危害，但不符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”这一定义，不符合定义，排除；C项，咖啡因是食品添加剂，不属于“有毒、有害的非食品原料”，不符合定义；D项，病死猪肉不符合“有毒、有害的非食品原料”这一定义，不符合定义。故本题答案为A。
试题来源: 2018【贵州铜仁石阡】事业单位《公共基础》真题
