单选题
78.生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义,下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是( )。
A 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒,并将其销售给商店,获利8万多元
B 某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标,长期食用会给人体健康造成危害
C 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因,但并未在包装上予以注明,使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿,造成大批消费者食物中毒

正确答案: A

莘知解析:

【参考答案】A。本题考查定义判断。定义强调:(1)指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,(2)指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的。A项,“用工业用高纯度酒精制造假酒”符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”,并销售给商店符合销售明知掺有“有毒、有害的非食品原料”的食品行为。故A项符合定义,当选;B项:食用色素添加超标,虽然长期食用会给人体健康造成危害,但不符合在生产中掺“有毒、有害的非食品原料”这一定义,不符合定义,排除;C项,咖啡因是食品添加剂,不属于“有毒、有害的非食品原料”,不符合定义;D项,病死猪肉不符合“有毒、有害的非食品原料”这一定义,不符合定义。故本题答案为A。

试题来源: 2018【贵州铜仁石阡】事业单位《公共基础》真题

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